01 de Març del 2010

No sempre les coses són el que pareixen

El que costen les coses no sempre té relació amb la qualitat del que comprem. Us ho explic perquè aquest dies vaig tenir una conversa sobre els productes ecològics amb uns companys. Ells deien que no els compraven perquè eren massa cars, jo afirmava que costaven més diners, però que no eren més cars.

Vos donaré els motius de perquè ho crec d'aquesta manera. Si per qüestió de temps fem una o dues compres per setmana i després de dos o tres dies ens trobam que hem de tirar part de lo que hem comprat resulta que el preu que hem pagat no és real. Els productes ecològics es conserven millor. El seu creixement i/o maduració no estan forçats per la química (o les hormones en el cas de la carn), que fan que el contingut d'aigua sigui més gran, cosa que fa que la putrefacció...

Continuar llegint...